CO JEMY U ROBERTA BLANC

previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Shadow
Slider

W schronisku Roberta Blanc chętnie zaoferujemy  całkowicie domową kuchnię z lokalnymi i sezonowymi produktami.

Sery i wędliny pochodzą wyłącznie od producentów Tarentaise, Beaufortain lub Chablais. Chleb pieczemy na miejscu, używajac mąki ekologicznej, podobnie jak brioche i ciasto miodowe na śniadanie. Dżemy są domowej roboty.

Fabrication du sérac à la Ville des Glaciers
Produkcja seraka przez Yoana w Juglarets

Menu jest bardzo proste i koncentruje się na propozycjach spotykanych w schroniskach, takich jak zupy, sery, wędliny, zapiekanki i desery, do których mamy nadzieję wnieść dużo serca, doświadczenia kulinarnego i prawdziwej pracy kucharskiej.

Wieczorem serwowany jest jednakowy, wegetarianski posiłek dla wszytskich klientów: zupa jarzynowa z serem Tomme de Savoie, danie główne i deser.

Jeśli macie specjalną dietę, powiadomcie nas o tym podczas rezerwacji.

Na Wasze wędrówki możemy przygotować małe co nieco. Pamiętajcie o wcześniejszej rezerwacji pikniku, przygotowujemy go w ciągu dnia poprzedzającego Waszą wędrówkę.